办公室自制便当“进行时” 午餐达人巧用迷你小家电搞定新鲜午餐

云天河

  

   


　　快餐外卖怕没营养不卫生，自带便当怕不够热,微波炉加热怕营养流失……针对这些“上班族的午餐问题”，最近网购达人巧用电热饭盒、迷你烹饪锅等料理小家电，频出午餐新招。





　　“午餐达人”的三种营养方案

　　在淘宝上，一款超人气饭盒小熊电热饭盒卖出了月销近3000件的好成绩。想知道谁在用午餐“道具”，看“午餐达人”为你详细解读。

　　强力保温饭盒搞定“妈妈爱心餐”

　　午餐达人：小庞年龄：35岁

　　作为办公室“带饭族”，妈妈每天早上为我准备的午餐可是我的骄傲，一饭三菜，在便当中也算奢侈了。想要早上准备的饭菜到了中午还能鲜美如初，才不要微波炉加热，我选择保温强力的饭盒。我最喜欢的是一款日本“泰福高”不锈钢保温饭盒，饭、菜、汤可以一并装进去，6小时后饭菜热腾腾，菜汤还能有点烫口，特开心。一只两百块左右非常超值，推荐给很多朋友都在使用。

　　此外，我也有看到办公室同事带USB电热饭盒盛便当，这种便当盒价格比较便宜，尽管其保温效果当然也比不上泰福高，但饭菜一带来办公室，马上可插上USB接口进行加热保温，中午食用时也基本能保持原汁原味呢。

　　推荐宝贝：

　　日本泰福高不锈钢真空保温饭盒199元

　　ＵＳＢ保温饭袋４５元

云天河

　　午餐达人：mandy三姐妹年龄：23~26岁

　　拥有一只迷你电饭煲、一只迷你电煮锅、一堆瓶瓶罐罐的调味料，就像在办公室搭起一个小厨房——这是我们姐妹三人团共同的财富。作为年轻一族，我们有并不丰满的钱包、旺盛的食欲和三双勤劳的手。我们公司的设计比较人性化，配置有专门的餐饮室，里面除了有微波炉、开水机、电磁炉等家电外，还有专门的洗漱池等。所以，我们就干脆以办公室为“家”了。由于电饭锅等小家电体积小，平时我们会收在办公桌下，功率也大致在200~600W之间，与一台台式电脑功率相近，使用安全性上也可以放心。每到中午，我们迅速将从家里带来的或是在写字楼下的超市采购的食材进行处理，煮饭蒸菜煲汤，分头自制办公室午餐。这样不仅原料和配料的新鲜度有保障，制作之时还可按我们的口味荤素搭配起来，种类更丰富，饮食更均衡了。大家一起分享新鲜美味，感情更好了，不时还会有其他同事凑过来，那就一起吃呗。

　　推荐宝贝：

　　小熊多功能不锈钢电热饭盒118元

　　艾纳优单身贵族迷你电饭煲136元

　　USB迷你电子冷暖杯98元

　　健康午餐ＴＩＰＳ：

　　这些才是最佳自制便当饭

　　并不是所有菜都适合放在便当里，它们必须要适合高温加热，不要因为进出微波炉而影响其色泽和营养。小编推荐以下食材作为最佳便当饭：

　　米饭 从微波炉加热后的米饭基本上能保持原来的状态，馒头、大饼却极容易变干变硬，非常影响口感。

　　鸡肉、牛羊肉 尽量选择牛羊肉、鸡肉。不建议带鱼和其他海鲜，因为经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味，外观上来看也会影响食欲了。

　　茄类、茎类蔬菜 绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，经微波炉加热或存放过久，菜叶易发黄、变味。相反，番茄、茄子等茄类蔬菜，莲藕、红萝卜、土豆、山药等茎类蔬菜就成为了健康之选，微波炉加热后也不易改变色香。

　　焖烧锅慢慢熬，中午吃上营养汤
　

云天河

　午餐达人：乔子年龄：41岁

　　人到中年，我对营养膳食的要求更加高，不仅要吃得丰富有营养，还要保证午餐的鲜美度。朋友给我从日本带回了一只焖烧锅，每天早上，我会把前一晚冰冻切块的排骨啊、鸡块、玉米、肉丸、海带等拿出来，配上汤料放入焖烧锅内，加热十几分钟水开并且食物有四五成熟时，一起放进外锅，然后放到车子后备箱带走。而营养汤在经过焖烧锅的自然保温和焖烧后，等到中午，就可以吃到鲜美无比的营养汤了。当然，有时候我也会做上一些新疆的手抓羊肉饭，或者五谷杂粮饭带上。哎，到了中午，新鲜出炉的午餐香味十足，经常被小姑娘们一人来蹭上一口了。

　　推荐宝贝：

　　膳魔师不锈钢焖烧锅1980元

　　办公室自制简易便当方案：

　　办公室小家电使用起来毕竟不比家庭使用的电磁炉、电炒锅那般，但要做出营养美味午餐还是绰绰有余。除了用它们直接料理新鲜食材，你还可以储备些半成品的食品料包，淘宝网上有上万种食物料包可供选择，自制午餐更快更便利。小编先教你个便利食谱，期待你制作出更多更美味的食物！

　　方案一：什锦腊肠饭

　　原料：腊肠、香菇、青豆、胡萝卜

　　电饭煲也可做出炒菜喔。将腊肠、香菇、胡萝卜切丁，青豆洗净；按下电饭煲煮饭键加少许香油，放入香菇丁、腊肠丁，盖锅盖约2分钟；然后放入青豆、胡萝卜丁、盐、鸡粉等炒匀；放入洗净的大米，用木铲将饭菜拌匀；加入适量清水，按下煮饭键。等到电饭煲跳至保温键后再焖约5分钟就做好了。

　　方案二：杂菜煲

　　原料：芹菜、青豆、玉米、黑木耳

　　吃菜就要吃个新鲜，这几种食材买现成的就好。洗净食材放入电烧锅中，加适当盐、五香粉、鸡粉等，等待十几分钟就能享用啦。记得多煮一些，跟同事一起分享吧。

　　方案三：紫菜蛋汤

　　原料：紫菜、鸡蛋

　　紫菜蛋汤好喝营养又不易发胖，实在是太适合办公室MM了。紫菜、鸡蛋，超市里很容易买得到，或者网购些现成的紫菜蛋汤的调料包就更方便了，热水一冲，美味有了。

蔚兰天空

我们公司不准在办公室用餐

夏小天

有图片吗？

云天河

有图片，但上传不好

夏小天

哦~~

卡布基诺

有食堂吃饭  好

洱语

不用吃饭盒，嘿嘿

与你相伴

办公一簇吃饭也麻烦