如何炸辣椒油

夏小天 · 发表于 2012-1-9 21:31

原料：
上好的辣椒粉、胡椒粉、芝麻、盐、炸熟的花生米。
制作：
1、将原料按辣椒最多的比例混合，放在一个不怕烫的碗中；
2、烧一锅热油（油要冒烟），关火，静置片刻；
3、之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里，边倒边用筷子搅拌；
4、油宁多勿少，制作完后应完全淹没辣椒粉。

北极星 · 发表于 2012-1-9 21:34

这种炸的连辣椒籽也很香哒。。。[s:499]

夏小天 · 发表于 2012-1-9 21:41

那你就多做点为~~[s:499]

c2hl7 · 发表于 2012-1-9 21:45

芝麻是生的还是炒好的？

如荷 · 发表于 2012-1-9 21:53

热油倒进去芝麻就变熟咯[s:499]

李李 · 发表于 2012-1-9 23:00

辣椒粉可以自己做吗

我弓于工 · 发表于 2012-1-10 09:23

楼主多炸点

夏小天 · 发表于 2012-1-10 12:34

引用第3楼c2hl7于2012-01-09 21:45发表的 :
芝麻是生的还是炒好的？

你楼下已经回答你了~

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