素煎冬瓜

snakedoctor · 发表于 2011-12-15 18:48

1、冬瓜去皮切块，横纵面每0.5CM分割，主要分割皮侧，不要切断；2、蒜切片，青红椒切丝，干红椒切段；3、热锅加油，加冬瓜煎，各面煎微黄；4、煎好后用铲子推锅边，入蒜片、干椒炒香；5、加入生抽，老抽，胡椒粉，糖大火烧开转中小火6分钟；6、汤汁稍干加椒丝翻炒即可。

卡布基诺 · 发表于 2011-12-15 18:49

好味道

北极星 · 发表于 2011-12-15 19:50

好吃个，就是嫌烦。。

与你相伴 · 发表于 2011-12-15 21:21

也来看看

夏小天 · 发表于 2011-12-16 09:20

忒麻烦~~

我弓于工 · 发表于 2011-12-16 09:45

烦了，还是冬瓜咄咄汤吧[s:499]

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[美食DIY] 素煎冬瓜