吉祥干贝

夏小天 · 发表于 2011-11-30 11:12

吉祥干贝【制作过程】
1.水发干贝用毛汤氽后撕成丝鸡里脊去筋制茸, 加蛋清, 三套汤, 湿淀粉, 精盐, 料酒调成鸡汁
2.猪大油在炒勺内烧至4成热时, 慢慢倒入鸡汁, 边倒边搅, 用慢火炒熟
3.一半盛入汤盘, 一半在勺内与干贝搅匀后盛入汤盘, 撒上眉毛蒜即成.

顺顺顺 · 发表于 2011-11-30 11:15

[s:549] 口水个

我弓于工 · 发表于 2011-11-30 12:15

没吃过

李李 · 发表于 2011-11-30 22:52

这个干贝大的

卡布基诺 · 发表于 2011-12-1 07:29

老大做

我弓于工 · 发表于 2011-12-1 08:34

老大啥时再做

夏小天 · 发表于 2011-12-1 09:02

引用第5楼我弓于工于2011-12-01 08:34发表的 :
老大啥时再做

老大么钱买原料~~[s:498][s:498][s:498]

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[美食DIY] 吉祥干贝