DIY排骨卤蛋

卡布基诺 · 发表于 2011-10-30 19:42

原料：排骨、鹌鹑蛋、干香菇。
做法：
1、排骨焯水、鹌鹑蛋煮熟剥壳；
2、锅内倒油，热后，转小火，将冰糖放入至溶解成糖色；
3、放入排骨，翻炒，再加入桂皮等一起翻炒；
4、加水、老抽、生抽、黄酒、盐煮开；
5、砂锅内放入香菇和鹌鹑蛋，将煮开的排骨汤倒入；
6、小火炖约30分钟.

北极星 · 发表于 2011-10-30 21:27

肉烧蛋。。。

像云 · 发表于 2011-10-30 22:23

肉好吃,蛋也好吃

夏小天 · 发表于 2011-10-31 10:19

我吃排骨,你吃蛋~~

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[美食DIY] DIY排骨卤蛋