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楼主: 简约

[美食分享] 什么牌子的高筋面粉好一点?

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发表于 2011-10-7 22:23 | 显示全部楼层
引用第9楼简约于2011-10-07 22:17发表的  :
谢谢哦,是不是名雅居那的大润发?


应该是的~
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发表于 2011-10-7 22:26 | 显示全部楼层
这个一点也不懂,有空来学学[s:516]
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发表于 2011-10-8 10:18 | 显示全部楼层

回 4楼(简约) 的帖子

三天两头做为~[s:101][s:101]

吃不掉么,你只要在论坛招呼一声啦~~~~~~~ [s:484]  [s:484]  [s:484]
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发表于 2014-6-30 13:26 | 显示全部楼层
一看品牌是否为名牌产品或知名大企业生产的,尽量选用标明“不加增白剂”的面粉;二看包装封口线是否有拆开重复使用的迹象,若有则为假冒产品;三看面粉颜色,面粉的自然颜色为乳白色或略带微黄色,若颜色惨白或灰白,则为过量使用增白剂所致。二闻:正常的面粉具有麦香味。若一解开面粉口袋就有一股漂白剂的味道,则为增白剂添加过量;若有一股异味或霉味,表明面粉超过保质期或遭到外部环境污染,已酸败或变质。三选:要根据不同的用途选择相应品种的面粉。做馒头、面条、饺子等,要用中高筋力,有一定的延展性、色泽好的面粉;制作点心、饼干及烫面制品可选用筋力较低的面粉。您应该尽可能选购大厂的名牌产品。我建议你十大品牌网买购上有面粉2014年的十大知名品牌,像五得利,香雪,古船,发达,皖王这些牌子的都是很不错的

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发表于 2014-7-29 23:45 | 显示全部楼层
五得利面粉,古船面粉,雪健面粉,河套面粉,湖雪面粉这些牌子的面包粉都是比较知名的,都是市场上口碑比较好的一些面包粉的品牌啊,你可以参考看看.更多好的品牌可以去十大品牌买购那查询下面包粉的品牌排行啊.
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