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[美食DIY] 秋季早晨喝粥 泻秋凉防秋燥

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发表于 2011-9-26 16:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质,红薯有祛病延年功效。
  具体做法是:将玉米面100克,先用凉水调成糊状,待水烧开后放入,然后将切成碎块的红薯一并放入,轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火,中间可点几次冷水,玉米面红薯粥以不稀不稠为好。
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 楼主| 发表于 2011-9-26 16:37 | 显示全部楼层
另外,专家还推荐了几款粥,大家不妨试着做来尝尝:

  山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

  芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。

  莲米粥:将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用。此粥具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
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 楼主| 发表于 2011-9-26 16:37 | 显示全部楼层
红枣糯米粥:山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效。适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
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发表于 2011-9-26 17:14 | 显示全部楼层
喜欢喝粥的人来学习一下
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发表于 2011-9-26 19:23 | 显示全部楼层
大虾鸽子粥
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发表于 2011-9-26 19:56 | 显示全部楼层
大补。。。[s:499]
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发表于 2011-9-26 19:58 | 显示全部楼层
好到乡下拿红薯了。。。[s:499]
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 楼主| 发表于 2011-9-26 21:08 | 显示全部楼层

回 1楼(卡布基诺) 的帖子

不得过   看看也不是卡卡粥为  那么柔美的光线 哪像我的风格[s:484]
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发表于 2011-9-27 10:41 | 显示全部楼层
我就吃吃白粥
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