栗子鸡煲

夏小天 · 发表于 2011-9-16 10:27

将鸡净膛,去头爪,切块,用少许料酒,酱油,淀粉抓匀,腌片刻；栗子剥壳去衣蒸熟.香菇泡发切片；热锅旺火,将鸡炸至上色,捞出控油；另起油锅,煸炒姜丝,下入鸡块,香菇,喷料酒,加酱油,洒白糖,翻炒片刻.加入鸡汤,旺火煮开,转中小火；放入栗子,葱段,与鸡同焖至熟,淀粉勾芡后出锅,淋几滴麻油。

一心 · 发表于 2011-9-16 10:31

最喜欢吃大栗了，看着好饿呀！

沉舟 · 发表于 2011-9-16 11:06

将鸡净膛,去头爪

没说去掉屁股么[s:513]

夏小天 · 发表于 2011-9-16 13:23

你来踢场子的?[s:513][s:513]

我才是阿飞 · 发表于 2011-9-16 13:51

有人爱好吃这个的，真的，不骗你

夏小天 · 发表于 2011-9-16 13:53

是有的人喜欢这个的

肥肥的,嫩嫩的~~~~~~~

北极星 · 发表于 2011-9-16 18:27

引用第5楼夏小天于2011-09-16 13:53发表的回 4楼(我才是阿飞) 的帖子 :
是有的人喜欢这个的

肥肥的,嫩嫩的~~~~~~~

看来是有人喜欢，，，还知道肥肥的,嫩嫩的~~~~~~~

北极星 · 发表于 2011-9-16 18:28

。。。[s:504]我什么也没说。。

依旧老师 · 发表于 2011-9-16 18:33

涛哥专做大菜的啊[s:499]

夏小天 · 发表于 2011-9-16 22:40

依旧老师，这个是我搬来的

我也想做大橱的

但是还差的是一点半点啊~~[s:516][s:516][s:516]

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[美食分享] 栗子鸡煲