双椒肉末炒皮蛋

水可可

【双椒肉末炒皮蛋】原料：松花皮蛋、青红辣椒、猪肉末、葱、料酒、老抽、盐、醋、糖、鸡精、香油。1、皮蛋去皮蒸5分钟，放凉后切瓣，青红椒切丁，葱切末。2、肉馅调入料酒、老抽拌匀后稍腌。3、下葱花炒香，倒入青红椒丁、切好的皮蛋、肉末，翻炒。加盐，醋，白糖，鸡精调味。淋上少许香油，起锅即可。

若雨三月

够吸引人的[s:499]

北极星

没吃过。。。皮蛋还要先蒸？