牛奶的科学

水可可

牛奶的科学--四忌：一忌空腋喝牛奶，二忌与酸性水果、含酸饮料同食，三忌喝冰冻牛奶，四忌在保温瓶中暂存。



牛奶的科学--烧煮：多数人喜欢大火煮奶，开锅后还要继续煮一会，这是不科学的。科学的煮奶是用慢火，温度不超过85℃，就是将牛奶煮至微开 (俗称翻边)。久煮会损失许多营养物质，同时牛奶中的蛋白质微粒由原溶胶状态变为凝胶状态，出现沉淀。煮奶时最好不要加糖，放凉不烫手时再把糖加入。


【牛奶的神奇功效】①牛奶+面粉=优质面膜;②食盐+牛奶=告别皮屑③燕麦+牛奶=去掉斑点④冰牛奶+碎豆腐=晒后修复⑤酸牛奶+奶油=告别皱纹⑥鲜牛奶+橄榄油=增加皮肤弹性⑦香蕉+牛奶=皮肤清爽滑润⑧牛奶+草莓=告别干燥肌肤⑨酸奶+蜂蜜+柠檬=健肤⑩酸奶+杏仁粉=治粉刺❤



【每天一杯牛奶旳好处】1、可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；2、能大大提高大脑的工作效率；3、能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生；4、使心脏耐疲劳；5、能使伤口更快愈合； 6、能提高视力；7、能预防动脉硬化；8、含钙高，吸收好；9、睡前喝牛奶可帮助睡眠。



牛奶的科学--饮用技巧：牛奶的科学用法是吃一口面食，喝一口牛奶。应尽量小口饮用，大口喝牛奶会减少在口腔中混合唾液的机会，一经接触冒中的胃酸，牛奶中的蛋白质和脂肪就会结块，形成不易消化的物质。一旦肠功能衰弱时便会引起腹泻，或因异常发酵而导致腹胀不适。

领路人

不喝牛奶的飘过