染色馒头：过期食品何其乱

北极星 · 发表于 2011-4-13 20:28

染色馒头，实际上折射出了中国食品安全领域一个存在已久的问题——过期食品的混乱处理。
背景：过期食品的定义与危害
过期食品：谁来定“期”，如何定“期”
过期食品对人身的危害：有可能引起食物中毒和急性传染病
去向之乱：不少过期食品返回餐桌
立法与监管之乱：规定不完善，监管不积极

北极星 · 发表于 2011-4-13 20:29

近日，央视《消费主张》揭露在上海的一些超市里，那些看起来白白香软的小麦馒头、淡黄诱人的玉米面馒头竟然是用过期馒头做的。一些临近或者过了保质期的馒头被运回到公司，各种食品添加剂齐上阵之后，又被“整容”成了新馒头回炉。[s:516]

北极星 · 发表于 2011-4-13 20:29

郁闷个，不知吃了多少下去了。

若雨三月 · 发表于 2011-4-13 21:08

没人管呀，就像物业费一样，要报多少，备案就多少？谁核价了，这该谁干？难不成物业自己给核算价格？

北极星 · 发表于 2011-4-13 21:38

以前还特意买玉米的，高梁的，全是假的。[s:484]

若雨三月 · 发表于 2011-4-13 21:39

幸亏偶没吃，不怎么爱吃玉米，只吃自家地里产的。 [s:536]

北极星 · 发表于 2011-4-13 21:46

我还喜欢吃食品城批发的速冻玉米，嗨，转基因的。[s:502]

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