三杯鸡做法

卡布基诺 · 发表于 2011-3-31 14:06

这个一定要学——三杯鸡做法：
1.姜一小块切片，鸡肉切小块。
2.热锅倒油，爆香姜片。
3.下鸡肉炒至变白，倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一汤匙、醋两汤匙，翻炒均匀后加水，不要过面。
4、盖上锅盖，焖至收汁即可。

这道菜的特点是酸中带点甜，又因鸡肉炒过，并且在最后焖至收汁，所以很香。

秋水宜人 · 发表于 2011-3-31 15:23

不错哎，蛮简单的嘛。

飞翔的翅膀 · 发表于 2011-3-31 15:27

简单易学

添翼虎 · 发表于 2011-3-31 15:43

这是我比较喜欢的一道菜

zze926 · 发表于 2011-3-31 17:13

想吃

匆匆过客123 · 发表于 2011-3-31 21:30

鸡是女儿喜欢吃的

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

[美食DIY] 三杯鸡做法