天冷给大家介绍两种御寒的饮食

小兔

天冷给大家介绍两种御寒的饮食
      清炖羊肉：
        把羊肉（1斤左右）[size=+0]切成1厘米见方（没有那么精确）的小块，放入锅中用开水煮2分钟。再用清水把羊肉冲几遍冲净为止。把羊肉放入高压锅中加入适量的水、葱、姜、大料。用大火将高压锅烧至上气后将火调至最小再烧40分钟。10分钟后打开锅盖放入适量的香菜、葱花、盐、味精、醋即可（喜欢吃辣的可以放点辣椒酱）。趁热喝驱寒暖胃。
       火锅：
       锅底：到超市买一根筒子骨把大骨从中间砸开，把骨头洗净放入高压锅中加适量水、葱、姜、盐、大料，小火烧40分钟。一锅香浓的火锅锅底就成了。
        小料：芝麻酱（城中菜场附近的大名香油坊有卖）加少量盐、白开水调成糊状，豆腐卤调成糊状，辣椒酱，看自己的口味自己调，本人觉着芝麻酱和豆腐卤调出来的更好吃。
         自己喜欢吃什么肉片和菜到超市或菜场自己选
               

金色家园

我也来说几句：

    含高热量的食物:

    如:蛋白质/脂肪/碳水化合物等.适当增加一点脂肪性食物的摄入量.

    含铁高的食物:

    如:鸡 鸭/鱼/瘦肉/动物肝脏/蛋黄/香菇/豆类/菠菜 / 芹菜等.身体缺铁,可使各种营养成分不能充分氧化,不能产生热量.此是冬季畏寒的重要原因.

    富含维生素的食物:

    维生素A:可增强人体耐寒的能力;

    维生素C:可提高人体对寒冷的适应能力.

    含有蛋氨酸的食物:

    如:芝麻/葵花籽/乳制品/酵母/叶类蔬菜等.

    蛋氨酸可以通过转移作用,提供一些耐寒所必须的甲基.寒冷的季节,人体通过尿液可排出大量的肌酸,而甲基又是合成肌酸的原料.

    含碘丰富的食物:

    如:海带/紫菜/贝壳类等.

    人体分泌的甲状腺素具有产热效应,而碘是合成甲状腺素不可缺少的原料.

    坚果类:

    如:核桃

    核桃仁中富含磷脂和维生素E,可增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲等功效.另外,还含有近一半的脂肪,多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化和高血压的功效.

    辣椒:

    辣椒可以御寒,冬季不妨多食.还可防止因潮湿而引起的关节痛/腰腿痛/胃虚寒症.

    羊肉:

    常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品.其性味甘温,含有丰富的脂肪/蛋白质/碳水化合物/无机盐/钙/磷/铁等人体所必须的营养成分.

    虾类:

    虾皮/海米等.富含蛋白质/碳水化合物/脂肪/钙/磷/铁等.可补肾壮阳/通畅血脉之功效.

    含钙食物:

    补充钙质食物,可以提高肌体的御寒能力.钙在人体内的多少,可直接影响心肌/血管/肌肉的伸缩性和兴奋性.

    愿人们合理饮食,科学御寒.

七彩云

感谢分享  只可惜我不吃羊肉和火锅的