去南京高淳吃家用大闸蟹。。适合家庭吃比较实惠。。

华都稻草 · 发表于 2009-11-5 11:23

         去南京高淳吃家用大闸蟹。。适合家庭吃。。比较实惠。。
   高淳西半部，水域宽阔，水流通畅，水质清新，水草茂密，水产丰富，素以鱼米之乡著称。水产养殖业，已成为高淳水产、水运、建筑业三大特色产业之首，而放养螃蟹尤为水产业之魁。固城湖石臼湖，河滨沟塘均可放养，面积达26万亩，螃蟹年产量达280多万公斤。

　　固城湖螃蟹，青背、白肚、金抓、黄毛，向以体大、肉嫩、味鲜、黄厚闻名遐迩，远销北京、上海、宁波等大中城市，出口新加波、日本、香港、台湾等国家和地区。当菊黄蟹肥捕捞季节，水产品市场就变成了“横行将军”的天下。销售收购通宵达旦，往外出运的鲜蟹车昼夜不停。

　　2009年金秋，“首届江南*高淳螃蟹节”在高淳举办，螃蟹节期间，前来观光览胜品尝鲜蟹的远方来客,海外朋友,日近万人。古道老街人流如潮，餐馆酒楼座无虚席。选自固城湖的“蟹王”，石臼湖的“蟹后”，体重分别为395克和225克。观者无不瞠目结舌，啧啧称羡，叹为稀奇。

家庭食用方法
　　将活力强健的大闸蟹，放在清水里洗净，然后用绳或草将它的八条腿二只钳扎紧成团状。可以放在水里煮，也可以入锅隔水蒸。在水里煮的时候，可以放一些生姜、紫苏、食盐与之同煮。食用时，还可以用酸醋、食糖、姜丝、酱油等拌匀，作为佐料。

华都稻草 · 发表于 2009-11-5 11:24

坐着沙发吃螃蟹。。。味美。。。 [s:365]

华都稻草 · 发表于 2009-11-5 11:29

高淳大闸蟹

云随风飘 · 发表于 2009-11-5 11:57

好诱人啊

华都稻草 · 发表于 2009-11-5 11:58

高淳吃大闸蟹。。。 [s:351]

添翼虎 · 发表于 2009-11-5 12:35

又拿螃蟹来诱人

华都稻草 · 发表于 2009-11-5 12:44

现在吃大闸蟹的时候。。。。关键要好吃。。都品尝一下。。 [s:358]

添翼虎 · 发表于 2009-11-5 13:04

红膏蟹好吃

华都稻草 · 发表于 2009-11-5 13:14

老虎看来你是食客呐。。。 [s:358]

天凉好秋 · 发表于 2009-11-6 19:45

很想吃啊，组织去吃吧

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