早上起床不想吃饭，做碗营养早餐面，又快又方便，还非常有营养！

撒泼的丫头

而且吃点鸡蛋加蔬菜，在早上的时候可以增加营养。时间也是非常的有味。特别的香，首先我们需要准备的食材有西红柿鸡蛋和葱。第1步要把我们准备好的西红柿切成小碎。在切之前可以把西红柿先用开水烫一下，把皮去掉。这样如果是孩子吃的话，他们会更喜欢吃。然后再把西红柿洗干净，切成粒状。

然后把剁碎的西红柿装进碗里面备用。第2步就是要把我们准备的鸡蛋。在碗中打散，然后用筷子搅拌均匀。等到锅热之后加入油到6成热的时候把鸡蛋液倒进去。快速炒散之后把它盛出来。接着锅里面倒油在油温到6成热的时候。把西红柿放进去开始翻炒，直到把西红柿炒出汁，然后把鸡蛋放进去。家里有宝宝的人，可以用铲子把鸡蛋压的碎一点。然后再放入盐。用小火煮一会儿。让它的汤汁更加的浓稠。

另起一个锅在锅里面放入水，等到水开之后放入适量的挂面。等到挂面煮熟之后用筷子夹一夹，如果里面没有白芯就可以出锅。把煮好的面沥干放到碗里面。然后把沥干的面放到西红柿鸡蛋里的锅里面。然后再用筷子搅拌。让面充分的吸收西红柿鸡蛋汁。

如果你觉得西红柿汁不够浓的话，可以在里面加入一点番茄酱汁后，加入鸡精搅拌均匀就好。这样的话，一碗营养早餐非常快就完成了