理蒜饼

huahua2187 · 发表于 2017-3-22 08:03

理蒜学名薤白，了解的人还是叫的理蒜多，在老房子屋后，草丛荒地，河坝上很多，均为野生。还是孩提时候，常常挖回来摊饼，香味类似香葱。婆婆闲来会被叫去当绿化工人，专门割草，在草丛中发现它们，就连根挖回，种在自家田地里，今天早上，就用这理蒜做了顿早餐饼。三张薄饼都被吃光。做法如下：取家里鸭蛋两枚，加两勺子（电饭锅自带汤勺）面粉,理蒜剁碎，加少许油，盐，加水，搅拌至糊状，平底锅加少许油，中小火，待锅热，糊状面粉倒入锅中央，因锅子已热，下层糊状迅速，把平底锅周着倾斜，将上层的面粉糊状流至没有面粉处，成一个圆饼。最后把平底锅震一下，使面粉均匀，带下层微黄就用木铲翻身煎饼。三张饼一般十分钟就成了。适合早晨打仗族，既不用太早起，又能满足丰富的早餐，而且香味四溢，孩子食欲感强，对于我们，便能满足孩提时，常吃的野味，勾起无限回忆。（如有时间，可以美化一下饼哦

）

老陆同志 · 发表于 2017-3-22 08:07

好手艺，是野大蒜吧

国庆 · 发表于 2017-3-22 08:13

一看就有食欲，看了更饿

huahua2187 · 发表于 2017-3-22 08:28

老陆同志发表于 2017-3-22 08:07
好手艺，是野大蒜吧

夏小天 · 发表于 2017-3-22 08:54

哦

发两次了~~

huahua2187 · 发表于 2017-3-22 08:56

夏小天发表于 2017-3-22 08:54
哦

发两次了~~

帮我删一个！公交车上没搞好！我是一星会员居然没有删帖的权限

huahua2187 · 发表于 2017-3-22 08:57

夏小天发表于 2017-3-22 08:54
哦

发两次了~~

删一个！

夏小天 · 发表于 2017-3-22 08:57

huahua2187 发表于 2017-3-22 08:57
删一个！

不高兴~~

huahua2187 · 发表于 2017-3-22 09:00

夏小天发表于 2017-3-22 08:57
不高兴~~

你赐我能删贴的能力，

夏小天 · 发表于 2017-3-22 09:01

huahua2187 发表于 2017-3-22 09:00
你赐我能删贴的能力，

不好的~！~

你会做坏市的~

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

[美食DIY] 理蒜饼

评分