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[美食分享] 不要只会啃苹果了,苹果不只是可以啃着吃!

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发表于 2016-1-8 09:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
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苹果圈

食材:苹果2个,鸡蛋2个,面粉、面包糠若干。
做法:
1、苹果去皮,横向切片,去掉中间的圆。
2、鸡蛋打散,苹果圈先裹面粉,再裹蛋液,最后再将一层面包糠裹在外面。
3、油烧至6成热,苹果圈炸至两面金黄色,控去油分即可。

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 楼主| 发表于 2016-1-8 09:12 | 显示全部楼层
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苹果粥

食材:苹果半个,西米100克,白糖100克,水适量。
做法:
1. 将苹果洗净去核切成小块,泡在水里以免变黑。
2. 锅内水煮开后,放入大米和糯米。
3. 大火煮开后改中小火。
4. 煮至八成熟放入苹果。

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 楼主| 发表于 2016-1-8 09:12 | 显示全部楼层
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烤苹果片

食材:苹果2个
做法:
1.苹果洗净切片,越薄越好,摆在烤网上。
2.放入烤箱,中火烘烤,调至100度烘烤60分钟,中途翻一次面。
3.趁热将烤好的苹果片揭下来,凉了之后容易黏住烤网。
4.烤好的苹果片放凉自然就脆了,平时当做零食也是不错的哦!

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 楼主| 发表于 2016-1-8 09:12 | 显示全部楼层
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酸甜苹果翅

食材:鸡中翅8个,苹果1个,新鲜香菇一些,酱油适量,芥菜油适量。
做法:
1.鸡中翅冲洗干净,加入酱油腌制2小时。
2.苹果去皮切块,稍大些。
3.新鲜香菇冲洗干净,切块。
4.热锅倒入适量油,放入腌制好的鸡翅中,两面煎,盛起。
5.用热锅热油,倒入香菇,然后放入煎过的中翅一起翻炒。
6.接着再倒入苹果,再加入一些酱油和清水煮至汤汁收干。

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 楼主| 发表于 2016-1-8 09:14 | 显示全部楼层
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苹果银耳汤

食材:银耳约10克,苹果1个,红枣十几颗,冰糖少许。
做法:
1.银耳泡好后去除根部,撕成小块,洗干净。
2.放入高压锅,煮20-30分钟。喜欢糯的可以煮久一些。
3.苹果去核切块,红枣洗净,和冰糖一起放入,再煮10分钟。

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 楼主| 发表于 2016-1-8 09:15 | 显示全部楼层
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玉米苹果猪肉汤

食材:玉米、苹果、红萝卜、猪肉(猪骨)。
做法:
1.烧开水,放姜片和猪肉,烧五至十分钟,洗净猪肉,盛好备用。
2.红萝卜滚刀切块,玉米切成段,苹果去芯切成块。
3.在煲中放2/3的冷水,倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉(猪骨),可加两三片姜,大火烧开,然后转慢火,大约1~2个小时。

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 楼主| 发表于 2016-1-8 09:15 | 显示全部楼层

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苹果蛋饼

食材:苹果2个,鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。
做法:
1.鸡蛋打散,加入鲜奶和糖搅拌。
2.苹果去核,切片。
3.烧热平底锅,加入油,将蛋液倒入锅中用小火煎。
4.然后将苹果片铺在蛋饼上,熟后再翻过来煎,装盘即可。

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 楼主| 发表于 2016-1-8 09:15 | 显示全部楼层
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苹果玫瑰花

食材:苹果、糖浆、黄油、面粉
做法:
1.苹果对半切开,然后再从中间一分为二后切片,要切薄(这是做花瓣用的)
2. 糖浆煮开,放入苹果片,苹果片一软就可以取出。
3. 黄油软化后放进面粉中,加水或牛奶揉光滑,最后和成面团!
4. 把面团压扁,撒上干面粉,然后擀一张巨大的饺子皮。注意,面皮的长度要保证在30CM左右。
5. 把面皮切成若干个长30CM,宽2-3CM左右的长条,切好后把煮好的苹果片放在面皮上,一根面条上可以放5片苹果
6. 把苹果条卷起来,设置烤箱180度,入炉烤制30分钟,出炉前5分钟可以再刷点蜂蜜。

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发表于 2016-1-8 09:28 | 显示全部楼层
没想到苹果还可以翻这么多花样,真是涨见识了
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发表于 2016-1-8 21:40 | 显示全部楼层
厉害
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