美味的香辣豆腐

bettylqr · 发表于 2014-7-29 10:44

主料:豆腐500克蒜苗200克

辅料:蒜10瓣干辣椒3个豆瓣酱1大勺植物油30克鸡精少许水淀粉10克香油少许

香辣豆腐的做法www.cqjhkjds.com 重庆雕塑厂
1.准备食材，豆腐一块、青蒜苗一把、豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个
2.将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成小段
3.锅中加入底油，油热后放入豆瓣酱，小火煸炒，炒出红油，然后加入蒜末，干辣椒继续煸炒出香味
4.锅中加入高汤或者热水www.cqjingyuan.com 净水材料
5.将豆腐放入锅中，轻轻晃动锅
6.豆腐快熟时，将青蒜苗放入锅中，大火加热几十秒www.cqjysnjl.net 重庆农家乐
7.快出锅时，先放入少许鸡精，然后加入水淀粉，轻轻翻动，关火，淋入少许香油，即可出锅装碗开动了

童言无忌 · 发表于 2014-7-29 10:56

看着挺诱人的，这个点让人顿时觉得肚子好饿！

咖心想事成 · 发表于 2014-7-29 11:17

美味啊

放开那女孩 · 发表于 2014-7-29 11:38

我喜欢平桥豆腐

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[美食DIY] 美味的香辣豆腐