教你做美味的清蒸南瓜条

洵美 · 发表于 2014-6-14 09:37

南瓜真是个好东东，既能饱腹还能折腾些七七八八的花样，什么南瓜蛋糕啊面包啊花卷啊，只有想不到，没有做不到。更重要的还不贵（当然这要是几年前就更好了，六七毛一斤，现在也升到2元了）。
晚上买了一块南瓜，兴致满满的切去多余的边边，留下一些漂亮的切成条条，准备做金沙南瓜。结果悲剧了，蒸过头变成金沙糊糊了。连相片都没好意思拍了，多丢人呐，好在还有一些我认为是边角料的南瓜条，蒸一蒸，淋上调料，比那啥金沙糊糊美味多了，真是有心栽花花不开。
材料：南瓜、蒜蓉、小米椒、葱花
调料：食油、食盐、生抽
1、将南瓜去皮切成大约厚1。5CM的条条。
2、切好的南瓜摆在盘子里上锅蒸熟。
3、蒸南瓜的同时将蒜头、小米椒切碎。
4、热油锅，下蒜蓉椒碎炒香。
5、加食盐、生抽调味，将蒸出来的南瓜水倒进锅内烧开。
6、烧开的调料汁淋在南瓜上即可。

浮云游子 · 发表于 2014-6-14 09:47

学习了

余香留手 · 发表于 2014-6-14 10:44

我也试试

与你相伴 · 发表于 2014-6-14 15:36

自己动手丰衣足食

逗逗熊 · 发表于 2014-6-14 16:15

学习了。。这做法没试过

海纳百川 · 发表于 2014-6-14 16:25

学习了

逗逗熊 · 发表于 2014-6-14 16:27

海纳百川发表于 2014-6-14 16:25
学习了

你也动手啦。

海纳百川 · 发表于 2014-6-14 16:29

想学学不会

逗逗熊 · 发表于 2014-6-14 16:30

海纳百川发表于 2014-6-14 16:29
想学学不会

请教楼主。

海纳百川 · 发表于 2014-6-14 16:31

逗逗熊发表于 2014-6-14 16:30
请教楼主。

不是这个料

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[美食DIY] 教你做美味的清蒸南瓜条

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