今天打蛋器到了，马上试验了一下。

八戒 · 发表于 2014-6-8 20:12

孤枫 · 发表于 2014-6-8 20:57

最下面做的是什么？

八戒 · 发表于 2014-6-8 20:58

孤枫发表于 2014-6-8 20:57
最下面做的是什么？

蛋卷。都是电压力锅做的。

孤枫 · 发表于 2014-6-8 20:59

八戒发表于 2014-6-8 20:58
蛋卷。都是电压力锅做的。

高手，说说方法，我也来学学！

老土0803 · 发表于 2014-6-8 21:15

以前做过，呵呵发了又逼了，成衣鸡蛋饼{:1_12:}

八戒 · 发表于 2014-6-8 21:17

孤枫发表于 2014-6-8 20:59
高手，说说方法，我也来学学！

就是鸡蛋加糖加牛奶色拉油混合打散，然后加点低筋粉继续搅拌，变成蛋浆。电压力锅拨到蛋糕档，预热一下。舀一些蛋浆放到锅底，迅速用勺子将它向四周摊开。蛋浆不要多，尽量摊开，就跟卖鸡蛋饼的一样。然后就是等它变成深棕色。用筷子戳戳边缘，就轻松用手掀起来了。迅速把蛋皮卷起来放凉就好了。摊的时间长就可以变成催催的蛋卷。摊的时间不长就是软软的，也蛮好吃的。

孤枫 · 发表于 2014-6-8 21:32

八戒发表于 2014-6-8 21:17
就是鸡蛋加糖加牛奶色拉油混合打散，然后加点低筋粉继续搅拌，变成蛋浆。电压力锅拨到蛋糕档，预热一下。 ...

面包也是用电压力锅做的吗？

孤枫 · 发表于 2014-6-8 21:32

八戒发表于 2014-6-8 21:17
就是鸡蛋加糖加牛奶色拉油混合打散，然后加点低筋粉继续搅拌，变成蛋浆。电压力锅拨到蛋糕档，预热一下。 ...

谢谢分享，不知道能不能学会！呵呵！

依旧老师 · 发表于 2014-6-8 22:16

这才是高手啊

浮云游子 · 发表于 2014-6-8 22:23

高手

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[美食DIY] 今天打蛋器到了，马上试验了一下。

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