酥酥香香的千层葱油饼

纯白色

一直很喜欢葱油的味道，每次去天鹤那边都会去买那家粥店的千层饼，后来自从做了烘培就开始注意这样子的菜谱，这个千层葱油饼是我在微信朋友圈看来的，今天星期天早早就起来试着做了
需要的材料：面粉300克，温水150克，葱50克，辣椒油3茶匙，（不吃辣的可以省略）花生油3茶匙。
可以做三个圆饼，够一家人吃
步骤：
1：和面，把温水渐渐地加入面粉中，揉成光滑的面团，醒面30分钟
2：醒好的面分割成三团，擀成薄薄的圆形，先刷一层花生油，再刷一层辣椒油（辣椒油可以更出香味），再均匀的撒上盐，撒上葱花
3：然后将面皮轻轻的折起来，成长条状，然后再从左右两头往里折3折，就像叠被子一样
4：叠好后醒一会，再擀成圆形
5：锅里倒入油，中小火下面饼煎至两面金黄，起锅拍一下，容易起酥
6：切块装盘，喜欢什么样的就切成什么样

再配上一碗粥，一顿完美的早餐就这么简单的成形

纯白色

过程照片只有一张，实在是没有单手操作，单手拍照的本事

由于自家小朋友喜欢吃肉，所以我加了些培根

孤枫

似乎闻到了香味！

窗里窗外

走走黄山，做做食神，原来生活是这样。我是酥酥香香的千层葱油饼的食之神，请加辣。

纯白色

孤枫 发表于 2014-5-25 19:40
似乎闻到了香味！

鼻子灵个，哈哈

纯白色

窗里窗外 发表于 2014-5-25 19:42
走走黄山，做做食神，原来生活是这样。我是酥酥香香的千层葱油饼的食之神，请加辣。

喜欢辣的香味

窗里窗外

纯白色 发表于 2014-5-25 19:47
喜欢辣的香味

偏重辣的口味，夸张到给王老吉做广告

孤枫

纯白色 发表于 2014-5-25 19:46
鼻子灵个，哈哈

你家儿子好幸福啊！

与你相伴

美女美食，生活因你而更美{:1_12:}

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好惬意！