#五一小长假野餐必备#之“便当篇”——乳酪培根小饭团

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原料: 白米饭100克 培根20克 欧芹1茶匙（5克） 即食乳酪粉1汤匙（15克） 盐1/2茶匙（3克） 白胡椒粉1/4茶匙（1克） 海苔1片

做法：

1) 平底不粘锅中不放油，将培根切碎放入锅中，用中小火不停煸炒直到培根变色出油，这时加入欧芹，翻炒均匀。

2）将米饭盛入大碗中搅散，加入乳酪和白胡椒粉拌匀。

3）将米饭放入可爱的模具中，然后再填入炒好的培根碎，再覆盖一层米饭，最后，用模具将饭团压实，将成形的饭团从模具中扣出。

4）把紫菜放入压表情的模具中，制作出想要在饭团上摆放的表情。

5）给饭团装饰上各种相应的表情，带上匹配的装饰品即可。

超级啰嗦：

**培根放入锅中煎炒时不需要放油，以免在煎炒的过程中培根自己出油，会使得饭团中的油脂过多。

**即食奶酪一般在大型超市的奶制品冷藏专柜有售，有块状、片状、粉状等多种样式，可根据孩子的口味自由选择。

**饭团使用的米饭需要刚刚蒸好，稍微冷却后的米饭，在蒸饭时可以在水中滴一两滴植物油，这样蒸出的米饭有更香更有光泽。

**饭团的模具可以根据孩子的喜好使用，没有模具的也可以直接用手捏成不同的形状。比如桃心，小圆球，米老鼠等。

**饭团的装饰没有固定的模式，可以充分发挥孩子的想象力，而且饭团做起来简单，可以在米饭中添加各种食材，味道丰富，形状可爱，既有营养又吸引食欲，非常适合孩子使用。