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[美食DIY] 南瓜和鸡蛋谁是主角!

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发表于 2014-4-27 21:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
南瓜蒸蛋的做法
  • 1             小南瓜洗净,用厨房纸巾擦干表面水滴,沿小南瓜顶部1/3 处切开。
                                        
  • 2             切开的小南瓜顶部用来做盖子,余下的部分则掏出其中的瓜瓤和瓜籽,并用小汤匙沿内壁轻轻刮,将内壁刮到没有籽即可,用来做装蛋羹液的南瓜盅。
  • 3             大火烧开蒸锅中的水,放入制好的南瓜盅及盖子,隔水蒸15 - 20 分钟,至八、九分熟,取出,晾凉。
                                        
  • 4 取一个鸡蛋,打入南瓜盅,放入几片腊肠,撒上点盐,盖上盖子,放入蒸锅,大火蒸8 - 10分钟即可食用。(如果喜欢甜的,还可以放点葡萄干和糖)
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发表于 2014-4-27 22:12 | 显示全部楼层
学习了,我昨天用南瓜蒸碎肉了{:1_12:}

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发表于 2014-4-27 22:13 | 显示全部楼层
美食专家
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 楼主| 发表于 2014-4-27 22:41 | 显示全部楼层
浮云游子 发表于 2014-4-27 22:12
学习了,我昨天用南瓜蒸碎肉了

这个肯定也好吃
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 楼主| 发表于 2014-4-27 22:42 | 显示全部楼层
浮云游子 发表于 2014-4-27 22:12
学习了,我昨天用南瓜蒸碎肉了

以前做过南瓜蒸排骨,好吃
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发表于 2014-4-27 22:44 | 显示全部楼层
要花心思与时间的。
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发表于 2014-4-28 07:31 | 显示全部楼层
搞得艺术了
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发表于 2014-4-28 08:05 | 显示全部楼层
真好吃!
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发表于 2014-4-28 08:13 | 显示全部楼层
也准备买个南瓜试试。
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发表于 2014-4-28 08:15 | 显示全部楼层
看着就很诱人
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