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[美食分享] 上次有人说只有河蚌没有做的成品照,这次上个

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发表于 2014-1-6 10:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
河蚌的做法只会三种,炒、炖、做汤
这次也是炖豆腐的照片,炒青菜的前几天做的没拍,还有种做汤这次没做

1.jpg

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 楼主| 发表于 2014-1-6 11:05 | 显示全部楼层
顺便上几个昨天晚饭的菜
红烧肉,我女儿最爱,去的晚了没买到五花肉,三角肉也能烧

蒸咸鱼,这是青鱼尾,四大家鱼中极品,极品中又是最好的部分
而且这鱼是自己养的,放的时候就几厘米长的鱼苗,现在10多斤,3年没喂过任何东西,别说饲料,就是草都没喂过,自己找吃的,这河虽不大,但也是通长江水占着点活水,肉质就不用多说了,市场上你出高价也买不到这样的鱼的,一条河就弄到2条,我才拿到半条,吃完这个家里还有一小段,再下来就没的吃了,只有草鱼了,肉质肯定也不会差,但不能跟青鱼比,都吃完了就把河抽干了,里面应该还能抓个1,2条

菠菜是老娘自己种的,就喜欢这样的小菠菜,菜场买的太大,还有北方的菠菜,2颗就能炒一盆,则个菠菜少说也得几十颗才够一盆


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发表于 2014-1-6 11:05 | 显示全部楼层
懂了~~
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 楼主| 发表于 2014-1-6 11:07 | 显示全部楼层
整口小酒
花雕
300多毫升说是要卖40多,贵,不如喝瓶经典97,才10多块

6.jpg
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发表于 2014-1-6 11:22 | 显示全部楼层
美食啊
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发表于 2014-1-6 12:05 | 显示全部楼层
楼主小日子滋润的很
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发表于 2014-1-6 13:50 | 显示全部楼层
elukb 发表于 2014-1-6 11:05
顺便上几个昨天晚饭的菜
红烧肉,我女儿最爱,去的晚了没买到五花肉,三角肉也能烧

都合我味口的
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发表于 2014-1-6 16:12 | 显示全部楼层
咸青鱼块好吃个,
你这河蚌貌似没有阿飞家烧的卖相好,但肯定蛮鲜。
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发表于 2014-1-6 16:20 | 显示全部楼层
不知为何,从小到大就是不喜欢河蚌
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发表于 2014-1-6 18:09 | 显示全部楼层
最喜欢蚌肉炒青菜
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