实用的厨房知识

飞翔的翅膀 · 发表于 2013-10-10 13:02

1.煮水饺时，水里加点盐，饺子味美不粘连。2、炖肉时，锅里加几块桔皮，可提鲜去腥。3、煮骨头汤时加一小匙醋，保证营养不流失。4、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开。5、煮牛肉时，加一小撮茶叶，肉烂得快且味鲜。6、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅。

夏小天 · 发表于 2013-10-10 13:29

谢谢分享[s:499]

飞翔的翅膀 · 发表于 2013-10-10 13:31

夏小天发表于 2013-10-10 13:29
谢谢分享

在您老面前班门弄斧了:lol

风速 · 发表于 2013-10-10 15:56

.煮水饺时，水里加点盐，饺子味美不粘连{:soso_e179:}

我弓于工 · 发表于 2013-10-11 09:06

学习了

沉舟 · 发表于 2013-10-11 09:23

煮骨头汤时加一小匙醋，保证营养不流失

怕流到汤里{:soso_e132:}

飞翔的翅膀 · 发表于 2013-10-11 09:33

沉舟发表于 2013-10-11 09:23
煮骨头汤时加一小匙醋，保证营养不流失

怕流到汤里

嗯对啊

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