红烧肉炖小土豆

夏小天 · 发表于 2013-10-8 11:22

本帖最后由夏小天于 2013-10-8 11:26 编辑

1、土豆去皮，五花肉切厚片
2、油烧热转小火，放白糖熬到起泡（炒糖色）。放猪肉炒至变色，放酱油、醋、八角、姜、红葡萄酒、水煮开。
3、换砂锅炖至8炒熟。炒锅放少许油烧热，放进土豆煎至表皮起皱，倒在砂锅内，加盐同肉一起炖熟。~~

飞翔的翅膀 · 发表于 2013-10-8 11:23

{:soso_e113:}学习了

放开那女孩 · 发表于 2013-10-8 11:30

看了就很有食欲
红烧肉我的最爱哈
可惜家里没砂锅

2012 · 发表于 2013-10-8 11:31

一看就知道是色香味俱全的的菜肴。{:soso_e179:}

爱如茉莉 · 发表于 2013-10-8 11:38

烧烧嫌烦了，下次夏总烧了叫上偶，偶来品尝下，水平咋样{:soso_e113:}

笑笑姐 · 发表于 2013-10-8 11:54

午饭没吃饱，看这个。。。{:soso_e135:}

孤枫 · 发表于 2013-10-8 12:06

色香味俱全嘛！

阿凡达 · 发表于 2013-10-8 14:21

看上去挺不错的说

随风飘逸 · 发表于 2013-10-8 22:14

土豆烧肉是白煮好吃，要红烧还是板粟与肉烧好吃！

李李 · 发表于 2013-10-8 22:52

我要拎篮子过来了

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[美食DIY] 红烧肉炖小土豆

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