朝鲜冷面

云天河

    材料：冷面200克、鸡蛋（煮）1个、西红柿3片、黄瓜1根、调料食盐5克、蒜3瓣、香菜1棵、小葱5克、辣椒粉5克、白糖5克、牛肉粉5克、纯净水适量、白醋8克、苏打粉1/2小勺、白芝麻5克、柠檬汁3滴

    做法：1、冷面用凉水浸泡半小时，用手搓散；
          2、水烧开，放入泡好的冷面烫1分钟后捞出，放入冷水盆搓洗一下,再重新泡上；
          3、开始做冷面汤，将大蒜剥皮切成末放入碗中，然后放入辣椒粉、盐、白糖、白芝麻、牛肉粉；
          4、倒入冰镇的纯净水拌匀，再倒入白醋；
          5、放入小苏打粉，搅匀；
          6、将黄瓜细丝、香菜末、小葱花、西红柿片放入汤料里搅匀，冷面汤就做好了；
          7、将冷面捞出来放到大碗中，然后倒上调好的冷面汤汁，摆上半个熟鸡蛋就可以吃了。

武装小米牙

学习了

笑笑姐

还没吃过朝鲜菜呢，更别说面了

如荷

笑笑姐 发表于 2013-7-4 21:42
还没吃过朝鲜菜呢，更别说面了

还没吃过朝鲜菜呢，更别说面了:lol

含英咀华

夏天吃不错

小飞机

看着就想吃

颐老船长

自己动手，丰衣足食