7月11日 星期五

510房产论坛

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

手机号码,快捷登录

查看: 744|回复: 4

[美食分享] 牛羊肉价格明显回落

[复制链接]
发表于 2013-3-15 12:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

    牙签牛肉
00.jpg

评分

参与人数 2好评 +2 收起 理由
李李 + 1 赞一个!
如荷 + 1 谢谢分享

查看全部评分

 楼主| 发表于 2013-3-15 12:39 | 显示全部楼层


    随着天气转暖,市民对牛羊肉需求降低,牛羊肉价格略有降低,牛肉价格基本在32元/斤上下,比最贵的时候有所下降,羊肉均价则在29元/斤,也比春节时期略有下降。

    牛肉价格最高的是36元/斤,最低28元/斤,而在此前,牛肉最高卖到了38元/斤,目前在多个菜场的价格都在30元/斤。在羊肉方面,最高价目前是30元/斤,而便宜的则在27元/斤,此前最贵则卖到了32元/斤。据监测数据显示,2月中旬以来,全国羊肉价格降势明显,目前价格趋于稳定。与今年2月11日相比,3月11日,全国去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别下降3.6%、5.1%。           
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-3-15 12:39 | 显示全部楼层

    [每日菜谱]牙签牛肉
    原料:牛肉、孜然(颗粒+粉末)、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉、芝麻、牙签。
    做法:1、牛肉切拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉,将孜然(颗粒+粉末)、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均匀,加入一半的量,然后抓捏腌制15-20分钟以上;2、将腌制好的牛肉粒按3个一组的样子,串在牙签上;3、油温8成热,放入串好的牛肉高温快炸1-2分钟左右,捞起转大火,将牛肉和剩下的腌制料倒入细密的漏勺,高温快炸半分钟,提起漏勺沥干油即可。
回复

使用道具 举报

发表于 2013-3-15 12:52 | 显示全部楼层
云天河 发表于 2013-3-15 12:39
[每日菜谱]牙签牛肉
    原料:牛肉、孜然(颗粒+粉末)、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水 ...

要起很大的油锅呐
回复

使用道具 举报

发表于 2013-3-16 10:58 | 显示全部楼层
不会吧,昨天菜场买的还是70元/斤牛肉啊
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|小黑屋|jy510 Inc. ( 苏B2-20110487号, 苏ICP备12000824号-1

GMT+8, 2025-7-11 20:37 , Processed in 0.083716 second(s), 33 queries .

Powered by 510房产论坛

© 2001-2021

快速回复 返回顶部 返回列表