新蒜苗上市 吃了抗感冒

云天河

    蒜苗回锅肉

云天河

最近天气忽冷忽热，不少人患上了感冒。同一个办公室里，感冒很容易造成传  染，如果你正身处这样的环境，不妨吃一点最近新上市的青蒜苗。

近期蒜苗主要货源在山东、四川等地，质量好的蒜苗售价在4-5元/斤，随着四月份江苏苏北与安徽产地的蒜苗将会大量上市，价格还将便宜一点。

吃蒜苗能有效预防流感、肠炎等因环境污  染引起的疾病。

云天河

  [每日菜谱] 蒜苗回锅肉
    主料：猪腿肉500克、蒜苗4根、调料酱油1/2汤匙、鸡粉1茶匙、姜1块、蒜粒2瓣、花椒10粒、豆豉1汤匙、菜籽油适量、大葱3段、黄酒2茶匙、郫县豆瓣1汤匙
    做法：1、取净锅，注入大约能淹住肉的清水，加生姜大蒜片、葱段以及花椒煮开并熬出香味。2、把猪肉放入锅里煮，至筷子可以穿透时，捞出，立即放入冰箱急冻室，冻3至5分钟。3、猪肉从急冻室取出，趁外冷里热的时候，切成薄片。4、炒锅内放入油，将肉片下入锅里，下入豆瓣和豆豉末、黄酒中火炒至肉片卷成窝形。5、肉推到锅沿，放入生姜和大蒜炒香，下甜面酱，酱油、鸡粉炒到均匀入味即可。

丑丑

大蒜，你是个宝啊！

夏小天

云天河 发表于 2013-3-15 12:33
最近天气忽冷忽热，不少人患上了感冒。同一个办公室里，感冒很容易造成传  染，如果你正身处这样的环境 ...

一是啊？
哈哈~

与你相伴

开春吃一点杀菌哦

夏小天

与你相伴 发表于 2013-3-18 07:24
开春吃一点杀菌哦

不是吃点
是要经常性的

葱韭大蒜都要吃~~