【咸蛋黄蒸肉饼】

金色家园 · 发表于 2013-2-15 13:20

做法：1、肥瘦肉剁成肉馅；山药切成小粒；生姜切碎；菜心焯烫，沥干备用；2、将肉馅、山药丁、生姜碎混合，调入料酒、海鲜酱油、辣酱、淀粉、香油,搅拌均匀；3、分小份中火蒸20分钟，然后放入盘子中（如图），将蒸出的汤汁倒入锅中，加生抽、蚝油、水淀粉和香油，煮开淋在肉饼上即可。

如荷 · 发表于 2013-2-15 19:54

金版，来一份捏

夏小天 · 发表于 2013-2-15 20:49

谢谢分享

逗逗熊 · 发表于 2013-2-16 11:02

金版新年中没有吃适意啊???

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[美食DIY] 【咸蛋黄蒸肉饼】