失败的米酒

李李 · 发表于 2013-2-5 22:21

又一次做米酒，居然华丽丽滴失败了。
事情是这样滴：因为天气冷，孩子他奶奶把米酒放到电焐巢里捂热，一捂就是六个小时。
等到掀开盖子一看，矮油！这不是金版做的红米酒么。

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这是前次做的，差别老大
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李李 · 发表于 2013-2-5 22:22

所以，温度过高过低都不行啊

北极星 · 发表于 2013-2-5 22:27

我上次做的愣是一个多星期没捂成功啊。
不敢再做了。

李李 · 发表于 2013-2-5 23:09

北极星发表于 2013-2-5 22:27
我上次做的愣是一个多星期没捂成功啊。
不敢再做了。

一个星期米都要捂烂了

随风飘逸 · 发表于 2013-2-5 23:26

怎么会红呢，难道是红糯米做的？{:soso_e132:}

如荷 · 发表于 2013-2-5 23:32

成功的妈妈又来类{:soso_e120:}

北极星 · 发表于 2013-2-6 07:24

李李发表于 2013-2-5 23:09
一个星期米都要捂烂了

没捂烂，酒药还没化，没水出来。

洛冰 · 发表于 2013-2-6 08:19

高温烤红了~~~

蟾桂 · 发表于 2013-2-6 08:22

本帖最后由蟾桂于 2013-2-6 08:22 编辑

这个应该是变质了，好象糯米食品冰箱里没存放好的话，时间长了也会发红的

夏小天 · 发表于 2013-2-6 09:13

李李发表于 2013-2-5 22:22
所以，温度过高过低都不行啊

找到孩子的妈妈了？[s:484]

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[美食分享] 失败的米酒