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[美食分享] 喝多了,吃点香蕉可解酒

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发表于 2013-2-4 08:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

    中国有着悠久的酒文化,大到国宴,小到家庭餐桌,没酒就没气氛。过年期间,无论是朋友聚会、家庭小聚,都少不了酒来相伴。如果喝多了有哪些食物可以解酒呢,今天就来给大家介绍几样。

    研究发现,酒后喝果汁或吃水果有助于缓解宿醉症状。果糖有助于人体更快清理酒精。果蔬中的钾等矿物质有助于保持身体电解质平衡,补充体内水分。最典型代表当数香蕉,其含有丰富的钾和足够多的果糖。

    面包或饼干等高淀粉食物有助于防止酒后反胃和低血糖。此外,高淀粉的食物还能够保护胃黏膜,减少酒精对胃部的刺激,减少呕吐的几率。肉汤等汤汁中的盐和钾有助于补充体内电解质,缓解酒后脱水症状比如头痛、乏力和头晕等。
   

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如荷 + 1

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 楼主| 发表于 2013-2-4 08:45 | 显示全部楼层
今天给大家推荐一款适合年夜饭上烧制的菜,其中排骨可以提供人体必需的优质蛋白、维生素,尤其是丰富的钙质,可以维护骨骼健康,具有益精补血之功效,特有的骨胶原还可以增强皮肤弹性,延缓衰老。而木耳的营养价值可与动物性食物相媲美,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。
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 楼主| 发表于 2013-2-4 08:45 | 显示全部楼层
[每日菜谱]秘制养生蒸排骨
    材料: 土猪排骨400克、金针菇80克、水发木耳30克
    调料:酱香烤肉酱110克、淀粉20克、老抽5克、葱花5克、盐5克
    做法:1、排骨洗净浸泡清水一小时,木耳泡发好,金针菇洗净,姜切丝,葱切好备用。2、排骨控干水分加入烤肉酱,再加入老抽、盐和姜丝抓匀入味。3、再加入生粉抓匀腌制30分钟。4、将木耳放盘中,上面放入腌好的排骨大火蒸制35分钟,放入金针菇。5、金针菇蒸软后即可出锅,出锅后撒上香葱碎即可。

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发表于 2013-2-4 08:53 | 显示全部楼层
香蕉要喝酒前吃的吧?
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发表于 2013-2-4 10:02 | 显示全部楼层
云版会研究个啊.
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发表于 2013-2-4 10:46 | 显示全部楼层
是不是啊?{:soso_e132:}
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发表于 2013-2-4 11:05 | 显示全部楼层
这个推荐菜不错
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 楼主| 发表于 2013-2-4 11:06 | 显示全部楼层
逗逗熊 发表于 2013-2-4 10:02
云版会研究个啊.

过年要多多备一些香蕉,哈哈,以备不时之需
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 楼主| 发表于 2013-2-4 11:06 | 显示全部楼层
夏小天 发表于 2013-2-4 10:46
是不是啊?

试试就知道了,夏大
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发表于 2013-2-4 11:15 | 显示全部楼层
夏小天 发表于 2013-2-4 10:46
是不是啊?

当然是的啊.哈哈.厉害的
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