南京的大碗皮肚面

云天河 · 发表于 2012-12-23 10:01

皮肚面正确做法是：

1.A锅内加高汤烧开，放入皮肚、西红柿、火腿肠、肉丝、榨菜丝、青菜再加盐，同时另用一B锅煮开水，水开下入切面；

2.B锅中的面条下至四成熟，然后捞出加入A锅中，将面条煮至七八成熟；

3.加入少许熟猪油或者辣油装碗即可食用。

云天河 · 发表于 2012-12-23 10:01

南京名小吃

如荷 · 发表于 2012-12-23 11:21

这个好，跟某总的一碗面有得一拼了，一根面也没有看见咯{:soso_e113:}

夏小天 · 发表于 2012-12-23 11:26

如荷发表于 2012-12-23 11:21
这个好，跟某总的一碗面有得一拼了，一根面也没有看见咯

你什么意思啊？[s:516]

匆匆过客123 · 发表于 2012-12-23 12:05

如荷发表于 2012-12-23 11:21
这个好，跟某总的一碗面有得一拼了，一根面也没有看见咯

哈哈，如荷，某人立即对号入座了。

匆匆过客123 · 发表于 2012-12-23 12:06

觉悟还是蛮高的，到底是DY。

简约 · 发表于 2012-12-23 14:12

{:soso_e128:}{:soso_e179:}

冰云 · 发表于 2012-12-23 19:24

好吃。

如荷 · 发表于 2012-12-23 20:35

夏小天发表于 2012-12-23 11:26
你什么意思啊？

没什么意思，你总这样主动对号，怪不好意思咯;P

重新来过 · 发表于 2012-12-23 21:18

面呢》？

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[美食分享] 南京的大碗皮肚面