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[美食分享] 连日阴雨的天气,让叶菜价走高

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发表于 2012-12-18 10:44 | 显示全部楼层 |阅读模式


    天气寒冷,地产菜减产,外地菜减少,最近市场蔬菜价格全面上涨,不少绿叶蔬菜都卖到三四元一斤,让市民感叹“菜贵”。

    由于近日温度较低、还有阴雨,导致本地蔬菜长势较差,部分菜已经停止生长。而北方受到雨雪天气影响,最近地产菜的到货量也有所减少,原来每天有四五百吨,现在只有三百多吨,导致目前部分叶菜如生菜、菠菜、青菜价格有所上涨,大白菜由于之前批发价比较低,如今涨幅更达到150%,在大多数市场里,零售价在0.6-0.8元/斤。

    冬季一直是肉类消费旺季,市场上猪肉价格近日也一直处在高位。比如肋条肉,目前价格普遍在16-17元/斤,五花肉在13-15元/斤,后腿肉最贵卖到了13.5元/斤,便宜的也在12元/斤,比一个月前平均上涨了1元/斤。牛肉价格更是在不少市场突破了30元/斤,卖到32元/斤,羊肉也普遍在28元/斤上下。

    据业内人士分析,临近岁末,市民进入灌香肠的旺季。加上今年冬天牛羊肉价格偏高,人们更倾向于选择较为便宜的猪肉,这些都增加了生猪的消费量,价格小幅上涨也在预料之中。随着寒冷天气的到来,市场需求量进一步增加,预计未来猪肉价格仍会有所上涨。“但是目前猪肉市场供应充足,预计后期上涨空间不大。”


 楼主| 发表于 2012-12-18 10:44 | 显示全部楼层
绿叶蔬菜均涨价,肉价也在高位运行,但预计后期上涨空间不大
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发表于 2012-12-18 12:10 | 显示全部楼层
叶菜这个天很难种出来的,贵一点也是应该的。
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发表于 2012-12-18 13:46 | 显示全部楼层
{:soso_e110:}
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发表于 2012-12-18 13:52 | 显示全部楼层
当下的青菜应该是比较好吃有味道的
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