柚子皮粗太黄，可能不好吃

云天河

    经过几阵秋风的洗礼，最近的蜜柚口味越来越正了，现在正是吃蜜柚的季节，果肉饱满、水分充足，价格也不高。几乎每个摊位都能看到卖柚子的。

    最近天气逐渐转凉，很多人都出现感冒咳嗽的症状，吃柚子正有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。尤其是柚皮，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。

    不仅如此，柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。

    柚子不像橘子，在购买的时候可以剥开一个尝尝，因此选择就变得很重要。一般而言柚子表皮比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长得不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子好，汁多味甜。一般而言同样大小的柚子，较重的柚子含水分较多，所以比较好吃。

云天河

    蜂蜜柚子茶

    主料：柚子、蜂蜜

    做法：1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右，将柚子皮剥开刮去里面的白瓤。
          2、柚子皮改刀切丝，柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块。
          3、上锅煮，放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮10分钟。柚子皮半透明就放入柚子瓤。
          4、大火转至小火，约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色。
          5、待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深黄色了，放凉后加入适量蜂蜜装瓶。          

云天河

蜂蜜柚子茶

匆匆过客123

红心柚一点都不好吃，要买外面是纸包的，沉甸甸的才好吃。

楼兰陶瓷

喜欢吃柚子滴飘过~~~

夏小天

匆匆过客123 发表于 2012-10-22 20:01
红心柚一点都不好吃，要买外面是纸包的，沉甸甸的才好吃。

不会吧

刚买了个回家~~

夏小天

楼兰陶瓷 发表于 2012-10-23 11:51
喜欢吃柚子滴飘过~~~

喜欢吃还漂。。。。。。。。[s:513]

楼兰陶瓷

夏小天 发表于 2012-10-23 13:15
不会吧

刚买了个回家~~

要飘到你那的;P

夏小天

楼兰陶瓷 发表于 2012-10-23 13:20
要飘到你那的

来来来

快点，刚买的红心的，还没有剥呢~~

我才是阿飞

夏小天 发表于 2012-10-23 14:06
来来来

快点，刚买的红心的，还没有剥呢~~

柚子我就不吃了，剥下的柚子皮给我就行