【鱼香茄子】

蓝落若 · 发表于 2012-9-15 11:41

1.把生抽45ml、料酒30ml、糖15g、醋20克、生粉1茶匙兑在一起成鱼香汁。
2.茄子300g洗净切长条。
3.泡椒和鱼香汁搅匀。
4.茄子过油捞出。
5.锅内烧热少许油下葱姜爆香。
6.鱼香汁倒入锅内搅匀烧开，下炸好的茄子翻炒均匀收一下汁儿，出锅前淋入少许香油即可。

菲儿 · 发表于 2012-9-15 15:01

油炸茄子。。。好油

卡布基诺 · 发表于 2012-9-15 15:25

诱人个

与你相伴 · 发表于 2012-9-15 16:18

不错的家常菜

小飞机 · 发表于 2012-9-15 16:46

这个我常做

含英咀华 · 发表于 2012-9-15 16:50

不错啊！

卡布基诺 · 发表于 2012-9-15 18:00

小飞机发表于 2012-9-15 16:46
这个我常做

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[美食DIY] 【鱼香茄子】