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[美食分享] 火龙果石榴海鲜盅

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发表于 2012-9-8 10:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

    近期石榴上市后,许多市民买来尝鲜。现在市场上石榴的价格仍然偏高,普遍在6元-10元/斤不等,也有按10元/3只卖的。

    吃石榴最麻烦的就是吐籽了。其实,石榴籽是可以吃的,少量嚼服石榴籽,可以促进肠胃蠕动,帮助消化。此外,石榴籽内所含的石榴籽多酚是一种强抗氧化剂,能使皮肤更有弹性,还具有保护心血管、抗炎症和减缓运动损伤的功效。仔细品尝还会发现,石榴籽周边的肉是最甜的。

    不过,石榴虽好,小孩却不宜多吃,老人和肠胃功能弱的人亦不能多吃,一天最多吃半个。正常人一天最多吃1个石榴,因为石榴中果酸含量很高,吃多了对牙齿和肠胃都会造成伤害。

 楼主| 发表于 2012-9-8 10:39 | 显示全部楼层
    原料:石榴、火龙果、蟹柳棒、带子(鲜贝)、黄瓜、广东香肠、黄瓜、胡萝卜

    调料:叉烧酱、辣椒酱

    做法:1、火龙果切开,挖出肉切块,留下个壳当盛器。

    2、锅内放油煸香葱末,将广东香肠放入煸熟、再将蟹柳丁、带子、胡萝卜片、黄瓜倒入锅中煸炒,加叉烧酱、辣椒酱调味,煸炒出香气放火龙果丁出锅。

    3、将炒好的菜倒入火龙果盅内,撒上石榴,法香围边装饰。


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 楼主| 发表于 2012-9-8 10:39 | 显示全部楼层
火龙果石榴海鲜盅
00.jpg
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发表于 2012-9-8 10:45 | 显示全部楼层
很美味啊
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发表于 2012-9-8 10:53 | 显示全部楼层
挖出来的给我吃
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发表于 2012-9-8 10:53 | 显示全部楼层
挖出来的给我吃
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发表于 2012-9-9 10:14 | 显示全部楼层
海鲜盅啊~~~{:soso_e124:}
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