教你一招，分离蛋黄和蛋清

鹰蛇软件 · 发表于 2012-9-7 16:19

哈哈哈，我可不会……自己看图～～

卡布基诺 · 发表于 2012-9-7 16:52

嗯。。。看到过的。。。其实最简单的办法就是放在手心流掉蛋白剩下蛋黄[s:499]

李李 · 发表于 2012-9-7 18:31

这么麻烦。直接蛋壳里过几下么就好了

我弓于工 · 发表于 2012-9-7 20:22

我用分离器

如荷 · 发表于 2012-9-7 21:13

我弓于工发表于 2012-9-7 20:22
我用分离器

曾经分离第5个时，蛋黄从分离器边角滑入蛋白。功亏一篑:'(。

我弓于工 · 发表于 2012-9-7 21:15

如荷发表于 2012-9-7 21:13
曾经分离第5个时，蛋黄从分离器边角滑入蛋白。功亏一篑。

一个一个来，分离好一个倒进另一个碗

如荷 · 发表于 2012-9-7 21:27

我弓于工发表于 2012-9-7 21:15
一个一个来，分离好一个倒进另一个碗

嗯。后来就两个碗分离，两个盆盛放;P

李李 · 发表于 2012-9-7 21:31

如荷发表于 2012-9-7 21:13
曾经分离第5个时，蛋黄从分离器边角滑入蛋白。功亏一篑。

用个小碗的哇。失败了就倒了

李李 · 发表于 2012-9-7 21:31

我弓于工发表于 2012-9-7 20:22
我用分离器

分离器我也用不着的

如荷 · 发表于 2012-9-7 21:39

李李发表于 2012-9-7 21:31
用个小碗的哇。失败了就倒了

嗯:lol

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

[美食分享] 教你一招，分离蛋黄和蛋清