你以为你认识虾啦！

云天河 · 发表于 2012-9-6 08:01

眼下正是虾类上市的季节，看起来差不多的虾，价格相差却是数倍，比如小河虾价格却是大对虾的四倍之多，同样是基围虾，在南京惠民桥市场批发55元一斤，在常州凌家塘市场网站上的价格却写着17元一斤。

经过了解发现，目前市场上存在白对虾冒充基围虾的现象，市民买虾子的时候可要认清了。

云天河 · 发表于 2012-9-6 08:01

罗氏虾个头比较大，最明显的特征是虾头胸甲内充满了生殖腺，看起来有点像蟹黄。

云天河 · 发表于 2012-9-6 08:01

对虾分多个品种，如斑节对虾、南美白对虾。对虾的肉比较细腻一点，公虾没有大钳子。而罗氏虾的脑袋比较大，有虾黄，成虾有大钳子，这是两者之间最大的区别所在。

云天河 · 发表于 2012-9-6 08:01

河虾又称青虾，有着片状泳足、扇状尾，曲度特别高的眼球，腿脚纤细。

云天河 · 发表于 2012-9-6 08:01

基围虾身上有特殊的花纹，脚的末端还有些黄色的点，样子很特别，很好认。

夏小天 · 发表于 2012-9-6 08:27

学习了~~

雁夕 · 发表于 2012-9-6 08:30

哎呀，这个云版哪，咋懂得这么多呢？

小飞机 · 发表于 2012-9-6 13:12

学习了

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