中储油首次公布食用调和油配方

云天河

配方曾是行业“最高机密”,不少企业借此以次充好,影响居民健康


    当日,中储粮油脂有限公司旗下的金鼎品牌正式公布新推出的食用调和油配方,配方主要成分包括大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、芝麻油、橄榄油、茶叶籽油八类,配比分别为47.50%、41.40%、6.00%、2.50%、1.00%、0.40%、0.60%、0.60%。这是我国首个委托权威机构监制并公布配方的食用调和油配方。

    此前,各个企业食用调和油的配方被视为“行业最高机密”,几乎从未向外界公布过。 调和油生产企业往往仅将具有较高营养价值、价格高的油品放很少比例,用价格低的食用油作主要成分,却将调和油以前者来命名。

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反正俺也不懂

长江阿飞

不懂

夏小天

现在一般是茶子和橄榄~
难得葵花子~