关于榴莲

吃喝教主

    榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。       榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。      榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。      榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。      它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。      如不慎榴莲吃过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。      榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但也不是人人适宜，感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。前些日子，在泰国就有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后，不治身亡。所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源；榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁，榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。一般健康人都可食用。      病后及妇女产后可用之来补养身体。成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。      因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。      注意：糖尿病患者忌食，肾病和心脏病人慎食。

吃喝教主

榴莲为什么有臭味?

榴莲含有丙硫醇和异丙硫醇 这两种物质是榴莲发臭的主要原因

吃喝教主

今天七夕啊，买个榴莲回家过节吧{:soso_e113:}

天朝子民

多买点，俺只要蹭一口啊{:soso_e102:}

浮云游子

味道不适应

三号香樟

七夕要吃榴莲吗？

天朝子民

浮云游子 发表于 2012-8-23 16:32
味道不适应

一开始都这样

天朝子民

三号香樟 发表于 2012-8-23 16:50
七夕要吃榴莲吗？

不知道，教主是这么说的