今日立秋吃什么？

匆匆过客123 · 发表于 2012-8-7 17:16

今天是8月7日，也就是立秋节气。预示着立秋过后天气渐渐转凉，阳气渐收，阴气渐盛。所以立秋时节养生，一定要注意食疗是关键。

立秋养生
立秋养生总体饮食原则是多酸少辛。秋季肺气当令，辛味食物(辣椒、葱、姜、蒜等)有助肺气，如果秋季养生，过食造成肺气过旺就会导致咳嗽、咯黄痰等呼吸系统问题。而酸味食物入肝，肝气可挟制肺气，使人体处于平衡状态。秋季养生，秋季燥邪当令，饮食上还要滋阴润燥。

立秋前后适宜吃的食物
蔬菜：百合、萝卜
水果：梨、葡萄、香蕉、柿子
禽类：鸭子
饮品：牛奶、蜂蜜

代表药膳
大米红豆粥：红豆可清热化湿，大米有益气养胃的效果。
老鸭时蔬汤：鸭汤有很好的滋阴效果，同时可放入笋、油菜等时令蔬菜，平衡营养。

立秋养生食物：西兰花
到了立秋，梧桐树必定开始落叶，因此才有“落一叶而知秋”的成语。秋季包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气，是由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节。秋季应多食用西兰花，因为这个季节的西兰花花茎中营养含量最高。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效。

立秋节气的中医调护
起居上宜早睡早起，早睡能养阴，早起则可护阳。立秋之后光照时间逐渐变短，人体容易产生抑郁之情，因此需要有意识地保持从容、平和的心态和情绪。此时早晚偏凉，但中午依然很热，体弱多病的人要注意加减衣物。特别是要注意足下保暖。立秋之后还要谨防秋季肠道传染病，如果夏季吃甜瓜、香瓜一类瓜果比较多的人，入秋后贪吃瓜果易发生腹泻。

夏小天 · 发表于 2012-8-7 17:17

西瓜~

波波的宝 · 发表于 2012-8-7 17:22

同意楼上，西瓜

蓝天一号 · 发表于 2012-8-7 17:42

吃西瓜！

星艺装饰 · 发表于 2012-8-7 17:56

吃饭是少不了的

我弓于工 · 发表于 2012-8-7 21:28

梨葡萄

如荷 · 发表于 2012-8-7 21:56

葡萄，酸奶。

秋天落叶 · 发表于 2012-8-8 08:37

我吃的葡萄

夏小天 · 发表于 2012-8-8 08:41

昨天忘记买西瓜了~~

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