求助，怎么炒草头会比较嫩？

长江阿飞 · 发表于 2012-5-3 14:06

求助，怎么炒草头会比较嫩？

长江阿飞 · 发表于 2012-5-3 14:07

第一次在美版发贴，看看人气如何？

添翼虎 · 发表于 2012-5-3 14:07

草头是次要的，重要的上面的鲈鱼或鳜鱼

一袭白衣 · 发表于 2012-5-3 14:08

同求，前几天炒了直接变成草了

老陆同志 · 发表于 2012-5-3 14:08

一定要加白酒

小桥流水 · 发表于 2012-5-3 14:11

不能炒，油要多，油八两，热5分后放入草头，翻绿后即可捞起沥干。

长江阿飞 · 发表于 2012-5-3 14:11

上次加白酒加，小家伙不要吃，可惜了我的天之蓝了。

水可可 · 发表于 2012-5-3 14:13

水煮，在水里加好调料，等水开之后，把草头放入水中，待水开之后捞起，这样就比较嫩了

长江阿飞 · 发表于 2012-5-3 14:13

小桥流水发表于 2012-5-3 14:11
不能炒，油要多，油八两，热5分后放入草头，翻绿后即可捞起沥干。

油八两？这样是吃草头还中吃油，吃不消的

若雨三月 · 发表于 2012-5-3 14:13

这个同求

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