挡不住的热带风情-黄金菠萝炒饭

风约清莲 · 发表于 2012-3-31 08:58

制作材料：

隔夜剩米饭2碗、鸡蛋3颗、菠萝1小块、培根1块、葱花适量、青红椒彩椒各半个盐适量、【蔬菜与肉可根据个人喜好自由组合】

制作方法：

1、培根与菠萝、辣椒分别切丁，葱花切沫备用；

2、将鸡蛋打散，放入适量的盐，加入米饭搅拌均匀，让每粒米饭都裹上蛋液；（米饭必须是凉的，冷藏后为佳！刚煮好热的米饭需放入冰箱冷藏2小时候后使用）

3、锅里饭少许油烧热，倒入培根炒至稍微有点金黄；

4、倒入米饭，中火，快速的翻炒米饭，炒到米饭会跳起来，这就是传说中会跳舞的蛋炒饭；

5、倒入辣椒丁与菠萝丁翻炒均匀；

6、试味，不够咸适量加点盐，撒上葱花炒匀即可；

神仙狼狼 · 发表于 2012-3-31 09:14

赞，回家试做下~那个心形的碗在哪里买呢

与你相伴 · 发表于 2012-3-31 09:56

呵呵，挡不住的风情

夏小天 · 发表于 2012-3-31 10:00

扬州炒饭~~

北极星 · 发表于 2012-3-31 10:56

我也喜欢这种各式炒饭。。

爱如茉莉 · 发表于 2012-3-31 11:18

喜欢，回家试下

毛毛程 · 发表于 2012-3-31 11:51

恩，蛮诱人个，回家也试试。

菲儿 · 发表于 2012-3-31 13:42

回去买个菠萝,中间切开,挖出肉肉,之后炒好,饭放半个菠萝里...

剑已绝版 · 发表于 2012-3-31 18:30

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依旧老师 · 发表于 2012-3-31 18:31

菠萝菠萝。。。。。。。。。。蜜{:soso_e112:}

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[美食DIY] 挡不住的热带风情-黄金菠萝炒饭

剑已绝版剑已绝版当前离线 UID 17631 性别保密金币枚贡献点威望点好评分宝石颗团队工龄月雷达卡头像被屏蔽	发表于 2012-3-31 18:30 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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