开水白菜和鸡豆花

蟾桂 · 发表于 2012-2-17 12:06

川菜中的精品，可惜看得见，吃不着啊

添翼虎 · 发表于 2012-2-17 12:13

偶是看不见，更不要说吃了

蟾桂 · 发表于 2012-2-17 12:32

添翼虎发表于 2012-2-17 12:13
偶是看不见，更不要说吃了

前几天美食频道介绍的，不能说了，一说口水要流下来了，主持人说了不要一提起川菜就是辣的，也有不辣的，而且味道好得不得了

如荷 · 发表于 2012-2-17 12:34

添翼虎发表于 2012-2-17 12:13
偶是看不见，更不要说吃了

是捏，无图无真相:lol

我弓于工 · 发表于 2012-2-17 12:44

看不到，吃不到

夏小天 · 发表于 2012-2-17 14:08

蟾桂发表于 2012-2-17 12:32
前几天美食频道介绍的，不能说了，一说口水要流下来了，主持人说了不要一提起川菜就是辣的，也有不辣的， ...

你就晓得吃~~~

夏小天 · 发表于 2012-2-17 14:11

这两个菜好象是什么<食神>里的菜圃吧~

蟾桂 · 发表于 2012-2-17 15:48

夏小天发表于 2012-2-17 14:11
这两个菜好象是什么里的菜圃吧~

重庆姑姑宴里的二道名菜，用料讲究，那个开水白菜的开水可是不白开水，要提前用鸡架、肉骨头熬汤，最后用鸡茸收渣，看似清汤，其实味道鲜美无比，下次去重庆一定要尝一下

夏小天 · 发表于 2012-2-17 16:37

蟾桂发表于 2012-2-17 15:48
重庆姑姑宴里的二道名菜，用料讲究，那个开水白菜的开水可是不白开水，要提前用鸡架、肉骨头熬汤，最后用 ...

恩
是那电影里的菜

洪金宝演的~~

卡布基诺 · 发表于 2012-2-17 19:46

熬出来的汤味道肯定鲜美！

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[美食DIY] 开水白菜和鸡豆花