版主大人给些参考呗

诸葛靓 · 发表于 2012-2-16 14:30

求孕妇菜谱及制作方式拜谢

添翼虎 · 发表于 2012-2-16 14:33

　酒酿蛋包汤圆

　　原料：酒酿1大匙，无馅汤圆60克，鸡蛋1个，白砂糖。

　　制法：锅中加清水1杯半煮滚，放入汤圆；待汤圆煮到开始上浮时加酒酿、打蛋下去，再烧滚即可放糖，熄火焖2分钟即成。

　　营养：酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。本餐可使早餐钠盐摄入降到最低。不仅利于孕妈妈利水消肿，也适合哺乳妈妈通利乳汁。

　　果汁鱼块

　　原料：净鱼肉300克，果汁120克，玉米粉30克，鸡蛋20克，植物油600克(实耗约50克)，盐2克，湿淀粉30克。

　　制法：将加工好的净鱼肉切成长3厘米、厚0.6厘米、宽1.5厘米的块放入碗内，加盐腌上；把鸡蛋与湿淀粉放在碗里，加适量清水，搅拌均匀将鱼块放入蘸上一层，而后再蘸上一薄层玉米粉；炒勺内倒入植物油，放旺火上烧到7～8成热，将鱼块逐一放入，炸至金黄色，熟后捞出沥油，放在盘内；炒勺内热油倒出，留点底油，放回火上，加入果汁炒匀；用稀释淀粉勾薄芡、加尾油，淋在鱼块上即成。

　　营养：这道菜综合了鱼的营养和果汁的香甜，不咸、不腻，所提供的能量约为350千卡(每人份)。而且，其中只含有很少的盐，非常适合孕妈妈轻身利水的需求。

　　当归鸭肉米粉

　　材料：当归1钱，黄芪1钱，鸭半只，米粉200克，嫩姜1小块，老姜4片，米酒1勺，盐少许。

　　制法：鸭剁成两半、汆烫、洗净，嫩姜切丝；当归、黄芪、黑豆酒、水8杯煮1个小时，沥除药材，药汤留用；把鸭、药汤、老姜、盐放入电锅中，加水8杯蒸1次，添水后再蒸1次，取出鸭肉放凉切片；米粉烫熟置碗底，浇鸭肉汤，铺鸭肉姜丝就可上桌了。

　　营养：吃老鸭有滋阴清热、利水消肿的作用，很适合体质燥热、容易水肿的孕妈妈。烹好的半只老鸭去骨切片后，与鸭汤一道放在冰箱里，每每添上一些，可用上2～3天。不单可煮米粉，炖白菜，煮粥加之调味也很合适。

无线网络 · 发表于 2012-2-16 14:42

酒酿啊要吃醉落嘀啊

添翼虎 · 发表于 2012-2-16 14:51

本帖最后由添翼虎于 2012-2-16 14:51 编辑

2楼的菜谱是针对身上有浮肿的孕妇，要借鉴的话，注意下面的“营养”

添翼虎 · 发表于 2012-2-16 14:52

多吃水果吧，其实，想吃啥吃啥最好了，哈！

夏小天 · 发表于 2012-2-16 15:01

老虎来抢生意的?

与你相伴 · 发表于 2012-2-16 15:30

我就看看，不敢说话了

添翼虎 · 发表于 2012-2-16 15:31

有请涛涛抛玉！

诸葛靓 · 发表于 2012-2-16 16:31

谢谢楼上的各位大侠我想要菜谱菜谱{:soso_e152:}

卡布基诺 · 发表于 2012-2-16 18:05

孕妇要啥都吃吃粗吃多宝宝就会健壮:lol

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