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[美食DIY] 情浓味更浓 情人节小菜:拌三生

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发表于 2012-2-13 10:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:青萝卜,尖椒,疙瘩咸菜,香菜
调味:生抽,盐,糖,米醋,花椒油,芝麻油。
做法:
  1、疙瘩咸菜如果买的整块要先切丝,泡水里至咸味变很淡,大概需要四五个小时。
  2、泡好的疙瘩丝控水,青萝卜和尖椒洗净切丝,香菜切段。
  3、加入所有调料拌匀,芝麻油要多放,醋和糖一点就好。
小贴士:喜欢吃辣的可以放辣椒油或干辣椒段。
这道菜需要多多的芝麻油,糖在这里的作用就是提鲜。
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评分

参与人数 2好评 +2 收起 理由
如荷 + 1 平凡之中亦有浪漫哦
卡布基诺 + 1 赞一个依旧老师的小菜~

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发表于 2012-2-13 10:31 | 显示全部楼层
难道能吃出情人来{:soso__12680473749782133413_1:}
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发表于 2012-2-13 20:37 | 显示全部楼层
拌三生。真浪漫滴菜名。老师今天拌了木有?
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发表于 2012-2-13 20:40 | 显示全部楼层
依旧老师好浪漫啊
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