炒五花肉

夏小天 · 发表于 2012-1-10 13:03

五花肉、尖椒、姜蒜。
1、五花肉洗净切片，青红尖椒切成圈，生姜与大蒜切片；
2、热锅放油，下入五花肉片炒散，翻炒至肉片出油；
3、加入酒、酱油，翻炒均匀；
4、下入生姜与大蒜，炒出香味后下入青红尖椒，炒匀；
5、下入适调味，再翻炒约2分钟后下入葱段炒匀即可出锅。

添翼虎 · 发表于 2012-1-10 13:20

喜欢归喜欢，还是看看！

蔚兰天空 · 发表于 2012-1-10 13:29

感觉上还是很油腻

夏小天 · 发表于 2012-1-11 08:57

应该不会的

如果你感觉油腻的话

你可以先把五花肉先煸炒一下去油增香~

与你相伴 · 发表于 2012-1-11 09:00

老大你就炒一盆大家尝尝就是了[s:499]

夏小天 · 发表于 2012-1-11 10:35

恩

我炒好了电话你啊~~~[s:499][s:499]

幽幽兰香 · 发表于 2012-1-11 10:42

有点像回锅肉了。

夏小天 · 发表于 2012-1-11 15:08

掌握好火候就可以了

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[美食DIY] 炒五花肉