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[美食DIY] 盘点世界四大顶级牛肉

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发表于 2012-1-8 11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
不是所有的女人都能称为绝色,美食当中也是如此。也只有极少的牛肉,才无愧于顶级牛肉——那就是拥有大理石般瑰丽花纹、绒雪般细腻口感的雪花牛肉。

No.1日本——神户牛肉
喜欢牛排的人不会不知道日本神户,要达到神户牛的标准,最基本条件是牛于兵库县出生及长大,拥有纯正的但马牛血统。它的肉质富于弹性而柔软,带着如魔幻般雪花大理石纹理;入口之后仿佛要在舌尖溶化。

No.2意大利——奎宁牛
翁布里亚大面积的山地、丘陵牧草丰厚鲜美,是良好的牧场,这里饲养着世界知名的肉牛奎宁牛Chianina。初生的小牛呈浅咖啡色,4个月后才变成通体雪白。奎宁牛是目前世界上最大的肉牛品种,母牛平均体重为500到700公斤,公牛为800到1300公斤。公牛主要用于配种繁殖,母牛多用来食用。

No.3法国——夏洛莉牛
勃艮第地区位于法国东北部,是法国古老的葡萄酒产区。在勃艮第地区,牛肉于餐牌上占有重要席位,因为此地也是夏洛莉牛的原产地。夏洛莉牛全身纯白色,而这种牛肉据称是法国的顶级极品。

No.4澳大利亚——谷饲安格斯牛
肉牛的饲养方法一般分为两种,用牧草(grass)喂养的牧草饲养和用谷物(grain)喂养的谷物饲养。谷物饲养的安格斯牛肉口感比牧草饲养的牛肉更细腻。
发表于 2012-1-8 11:14 | 显示全部楼层
这个我喜欢~~
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发表于 2012-1-8 12:25 | 显示全部楼层
没有中国牛肉
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发表于 2012-1-8 14:47 | 显示全部楼层
绝色牛肉,能试切吗?
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发表于 2012-1-8 15:05 | 显示全部楼层

回 楼主(云飘山外) 的帖子

感谢分享
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发表于 2012-1-8 21:42 | 显示全部楼层
绝色牛肉
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发表于 2012-1-8 21:51 | 显示全部楼层
看绝色了
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发表于 2012-1-9 13:21 | 显示全部楼层

回 6楼(李李) 的帖子

什么意思啊?[s:513]
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