孜然羊肉

snakedoctor · 发表于 2011-12-15 18:52

【孜然羊肉】准备原料：羊肉250克、洋葱1个、孜然粒、孜然粉。1、洋葱切成丝，羊肉切片后加入淀粉和料酒抓匀腌制10分钟，葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。2、锅里放油加热后放入，放入葱、姜、蒜。放入羊肉片后迅速滑散翻炒。加入孜然粒、孜然粉快炒至变色，放入切好的洋葱丝，加盐稍微一炒，即可出锅。

与你相伴 · 发表于 2011-12-15 21:20

想吃个

如荷 · 发表于 2011-12-15 22:24

最喜欢孜然味了，炒肉片里我也要放点孜然[s:499]

夏小天 · 发表于 2011-12-16 09:12

全靠调料的话，你以后吃别的就没有胃口的~

我弓于工 · 发表于 2011-12-16 09:46

家里除了油盐酱醋，没其它调料

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[美食DIY] 孜然羊肉